Αύριο Τετάρτη τα επίσημα εγκαίνια του Ivoire
Ένα διαφορετικό ζαχαροπλαστείο με γλυκά που θα σας μαγέψουν!
Αύριο Τετάρτη είναι τα εγκαίνια του Ivoire, του… διαφορετικού ζαχαροπλαστείου που άνοιξε ο Διονύσης Αλέρτας στην λεωφόρο Παπανικολή στο Χαλάνδρι.
Ο Διονύσης, για να κάνουμε τις απαραίτητες συστάσεις, είναι ένας νέος στην ηλικία (αλλά ταυτοχρόνως βετεράνος) ζαχαροπλάστης που δεν άργησε να δώσει το στίγμα του μέσα από τα γλυκά του στο Gaspar στο Ψυχικό. Το στίγμα του αυτό αναγνωρίστηκε ακόμα και από πιο… ξινούς (οξύμωρο;) και δύστροπους κριτικούς της γεύσης.
Τώρα παίρνει τις ιδέες του, τα αμέτρητα τατουάζ του, τη ροκ φιλοσοφία του και τα υλικά του και ανοίγει δικό του μαγαζί, μαζί με τον συνέταιρό του, Μανώλη Πετρόπουλο. Εκεί φτιάχνει πράγματα πολύ διαφορετικά από αυτά που κυκλοφορούν ευρέως, δημιουργεί μπροστά στα μάτια των πελατών, αλλά ταυτοχρόνως μοιράζεται και την γνώση του, με το να διαθέτει ημιέτοιμες συνταγές αλλά και υλικά για να φτιάξουμε τα δικά μας (και δικά του) γλυκά στο σπίτι!
Αύριο λοιπόν 6/11, εκεί στο Χαλάνδρι, αγνοήστε τελείως την καμπύλη ζαχάρου σας. Ο Διονύσης θα είναι εκεί, θα φτιάχνει γλυκά ενώ θα κυκλοφορούν και κοκτέιλ δια χειρός Αλεχάνδρο Γκικόπουλου. Μετά τις 8.00.
Ivoire, Παπανικολή 56-58, Χαλάνδρι, Τ/ 210 6748447
Πηγή : icookgreek.com