Ένας αντισυμβατικός καφενές όπως ακριβώς είναι ο ”Θείος”
Ίσως μια αντισυμβατική επιλογή περιοχής για τη δημιουργία ενός καφενείου οφείλει να συνοδεύεται από μια πολύ ενδιαφέρουσα και εξίσου αντισυμβατική– φιλοσοφία για την κουζίνα αλλά και όχι μόνο …
Υπό αυτή την οπτική έγινε ο ΘΕΙΟΣ Καφενές… Καφενές είναι και δεν θα μπορούσε να μην είναι ιδέα του φίλου μου Άγγελου Λαδά.
Ο Άγγελος μπορεί να είναι τραγουδιστής και με επιτυχίες στο ενεργητικό του αλλά δεν παύει να έχει μυαλό δαιμόνιο και μια φιλοσοφία που δείχνει ότι πιστεύει στα όνειρα και το πιο σημαντικό μπορεί να τα πραγματοποιήσει.
Διάλεξε ένα παλιό καφενείο στον Κορυδαλλό μπήκε στο κουζινάκι και όλα είναι έτοιμα α μας υποδεχτούν. Με απλή προσέγγιση και με υλικά που όλα γίνονται οι μεζέδες είναι έτοιμοι για να φαγωθούν. Όσο για το πιώμα ακόμα καλύτερο … Απο καφέ στην χόβολη μέχρι τα καλύτερα κρασιά και τσίπουρα !!
Ο ΘΕΙΟΣ έχει αποκτήσει ήδη φανατικούς θαυμαστές που απολαμβάνουν τις νοστιμιές της κουζίνας στο λιτό ναι μέν μαγαζί αλλά με την ζεστασιά που αρμόζει στις καρδιές.
Λαδά … είσαι έμπνευση !!! Καλές Δουλειές αγοράκι μου !!
