Τα “Ερωτικά μπαχαρικά της Πολίτικης κουζίνας” Είναι της Μαρίας Εκμεκτσίογλου
Στην κατάμεστη αίθουσα εκδηλώσεων του Ιανού, παρουσιάστηκε χθες, Δευτέρα 18 Φεβρουαρίου 2019 και ώρα 20:30, το βιβλίο της αγαπημένης μαγείρισσας του ελληνικού κοινού Μαρίας Εκμεκτσίογλου,
Ερωτικά μπαχαρικά της Πολίτικης κουζίνας, που κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Πατάκη. Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν και τίμησαν με την παρουσία τους τη συγγραφέα πολλοί και σημαντικοί άνθρωποι του θεάτρου, της μουσικής και του τύπου.
Στην παρουσίαση μίλησαν η παρουσιάστρια και ραδιοφωνική παραγωγός Κατερίνα Ζαρίφη, ο Πρέσβης Ελληνικής Γαστρονομίας Μιλτιάδης Καρούμπας, ο δήμαρχος Αλίμου Ανδρέας Κονδύλης και ο ηθοποιός και σκηνοθέτης Αντώνης Λουδάρος, οι οποίοι –ο καθένας ξεχωριστά– αναφέρθηκαν με τα θερμότερα λόγια στο βιβλίο και στην προσωπική σχέση και εκτίμησή τους για τη Μαρία Εκμεκτσίογλου.
Τον λόγο πήρε στη συνέχεια η ίδια η συγγραφέας, η οποία ευχαρίστησε όλους όσοι παρευρίσκονταν, τους ομιλητές της που της έκαναν την τιμή να συμμετάσχουν και να μιλήσουν τόσο επαινετικά για το νέο της βιβλίο, ενώ αφιέρωσε το βιβλίο της στις τρεις μεγάλες αγάπες της ζωής της, τους τρεις γιους της, αλλά και στον κύριο Αχιλλέα από την Αλεξάνδρεια, ο οποίος τη μύησε από μικρή ηλικία στα μυστικά των μπαχαρικών. Στη συνέχεια τόνισε την αξία και τη σημασία που έχουν τα μπαχαρικά στη ζωή και στην τροφή μας και αποκάλυψε όλα τα μυστικά για τους πολύτιμους κόκκους των μπαχαρικών ενώ ανέτρεξε στα παιδικά της χρόνια στο Καντιλί, τότε που μαζί με τις υπόλοιπες γυναίκες της οικογένειας ήταν σε μόνιμη σύγκρουση για το ποιο μπαχαρικό ταιριάζει περισσότερο στο κάθε φαγητό, με τον παντοτινό καβγά για να μην αλλάξουν οι συνήθειες μαγειρέματος που επιβάλλουν οι αιώνιοι άγραφοι κανόνες της Πολίτικης κουζίνας.
Ξεχωριστή νότα στη χθεσινή βραδιά έδωσαν οι εκπληκτικές ερμηνείες των Σοφία Βόσσου και Στέφανου Κόκκαλη, με δύο κομμάτια που έγραψαν ειδικά για το βιβλίο και που αφιέρωσαν στη συγγραφέα.
